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Qui dit été, dit grillades ! C’est le moment où on profite du soleil avec la famille et les amis, et de se délecter d’un bon barbecue. Pour pouvoir préparer ces bonnes grillades à la saveur unique, il faut avoir des pierres placées dans des barbecues qui sont bien maintenues, ce qui fait qu’il faut savoir comment les nettoyer pour avoir une cuisson saine.

Les barbecues à gaz remplacent aujourd’hui le bois et le charbon qui sont devenus une vieille tradition. Cette alternative présente de nombreux avantages qui ont su séduire les spécialistes de grillades. Si cette solution vous tente, nous sommes ravis de vous expliquer les critères sur lesquels il faut compter choisir une bouteille de gaz.

Faire l’acquisition d’un barbecue à gaz est un réel plaisir pour de nombreuses personnes, notamment parce qu’il s’agit d’un produit destiné à passer d’excellents moments avec son entourage.

Le soleil refait son apparition après une longue saison de pluie et de ciel gris.  Il est grand temps de sortir le barbecue et de cuisiner pour vos proches et vos amis. Vous pouvez faire le choix entre plat à part, ou cuisiner directement sur le barbecue pour accompagner vos grillades, vous préférez peut-être les salades complètes, les terrines, ou les légumes farcis. Nous vous présentons l’art d’accompagner un barbecue dans cet article !

En été comme en hiver, les bonnes grillades sont toujours les bienvenues. Pour réussir la cuisson sur un barbecue à la perfection, disposer d’un équipement haut de gamme n’est pas suffisant. Le temps de cuisson est primordial pour tout type de cuisine, et justement, vous retrouverez ci-dessous nos conseils pour un temps de cuisson à cœur optimal.